Serveur(se) restaurant / bar H/F

VITALPARC est un établissement 4* de 58 chambres composé d'un restaurant (48 places à l’intérieur + 60 places en terrasse), de 2 bars, d’une piscine et de 3 salles de séminaires.

Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle et sous l’autorité du Directeur, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant et des bars et vous vous assurez de la satisfaction de nos clients.  Au quotidien, vous participez au service du service petit déjeuner et vous assurez le service en salle au restaurant. Enfin, vous participez à la croissance du Chiffre d’affaires en développant les ventes au restaurant et aux bars.

Rôles et missions :

• Accueillir les clients et les accompagner à table.
• Effectuer la mise en place des buffets et des tables avant chaque service du petit déjeuner.
• Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts.
• S’assurer que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives.
• Présenter la carte et la carte des vins.
• Prendre la commande et la transmet à la cuisine.
• Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour.
• S'assurer de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas.
• Débarrasser les tables et participer au nettoyage de la salle.
• Participer à la mise en place dans les frigos et placards (eau, vin, nourriture petit déjeuner)
• Maitriser la préparation des commandes bar. (cocktails et apéritif)
• Participer à la mise en place des salles de séminaire.

Votre savoir être :

Vous avez l’esprit vif et réactif

Vous faites preuve de curiosité culinaires et avez le goût des choses bien faites !

Vous êtes prêt à intégrer une équipe dynamique et volontaire !

Vous êtes surement le talent que nous recherchons !

1 an d’expérience minimum exigée au même poste

NOS CONDITIONS

CDD Saisonnier de 39 heures / semaine.

Poste à pourvoir dès que possible, jusqu’au 15 Octobre ou 11 novembre selon disponibilité.

Salaire : 2000€ BRUT mensuel

Statut : Employé

2 jours de repos par semaine

Possibilité de logement : appartement à partager (avec participation)

Avantage en nature : Repas sur place.

Réduction pour profiter des prestations de l’hôtel lors de vos journées de congés.

Mutuelle d’entreprise.

Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées

Réductions sur les activités de l’établissement : hôtel, restauration, spa

CONTACTS

Candidature (CV + Lettre de motivation) à envoyer par email à : direction@vitalparc.fr