Fraîcheur, Équilibre, Santé et Bon Sens ! Ces mots définissent l’esprit même de notre cuisine. Fini les cartes figées, place à la fraîcheur et la diversité ! Du petit déjeuner au dîner, vos papilles seront stimulées par des produits alliant plaisir de la table et équilibre alimentaire. Commencez votre journée avec une eau détox, un jus de fruit de saison, un riz au lait maison, une sélection de pain frais aux céréales…

Attablez-vous le midi sur notre terrasse et dégustez par exemple, une trilogie de caviar de légumes ou un croquant de mousseline de betterave et sa crème d’avocat, continuez sur un filet de bar de ligne juste snacké sur son quinoa au curcuma et ses petit légumes croquants ou un magret du Sud-Ouest laqué sur sa charlotte aux cèpes, poursuivez avec une coupe de fraises et sa mousse au basilic….

Rechargez-vous en énergie, faites le plein de vitamines en dégustant selon vos envies un cocktail de fruits et légumes du jour réalisé avec notre extracteur ou offrez à vos enfants un goûter « équilibré gourmand » avec biscuits énergétiques maison aux flocons d’avoine et fruits secs ou chocolat, cookies maison…